Puding Cokelat

Resep Kue - Resep Puding Coklat

Resep Puding - Resep Puding

Bahan :

• 100 gr Coklat bubuk
• 1 1/2 ltr Susu segar
• 200 gr Gula pasir
• 2 bungkus Agar - agar bubuk putih
• 4 btr Kuning telur (kocok)

Cara Membuat :

• Larutkan coklat bubuk dengan sedikit susu.
• Masak sisa susu bersama dengan gula pasir dan agar - agar bubuk.
• Tambahkan larutan coklat kedalamnya, masak hingga mendidih.
• Ambil sedikit adonan susu tersebut dan tuang kedalam kocokan telur, aduk rata.
• Tuangkan kembali kedalam adonan susu, rebus hingga mendidih.
• Angkat dan aduk - aduk hingga uapnya hilang.
• Tuangkan kedalam cetakan yang sudah dibasahi air.
• Biarkan hingga mengeras, simpan dalam lemari pendingin.
• Sajikan puding dalam keadaan dingin..

 

Fruit Pie

Bahan Kulit :

• 150 gr margarin
• 3 kuning telur
• 300 gr tepung terigu protein sedang
• 75 gr gula tepung
• 2 sdm air es
• 3/4 sdt garam

Bahan Isi :

• 200 gr stroberi potong kotak – kotak 1 cm
• 300 gr (2 buah) apel merah potong kotak = kotak 1 cm tidak dikupas
• 200 gr nanas potong kotak – kotak 1 cm
• 100 ml air
• 100 gr gula palem
• 2 cm kayu manis
• 1 kuning telur untuk olesan

Cara Membuat :

1. Kulit : Aduk semua bahan kulit sampai berbutir – butir. Cetak 1/2 bagian adonan di cetakan pie yang besar diameter 20 cm, yang sudah diolesi margarin. Tusuk – tusuk dengan garpu. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
2. Isi : Masak air, gula palem dan kayu manis sampai emndidih. Masukkan nanas, apel merah dan stroberi. Aduk sampai layu dan kental. Angkat.
3. Masukkan isi ke dalam pai lalu tutup dengan sisa adonan pai tadi. Oles dengan kuning telur. Oven 40 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Tips :
Buah ditiriskan dulu sebelum dimasukkan dalam mangkuk pai supaya kulit pai tidak basah

5

kkpk

Hayyyyyy....... aku suka banget yang namanya kkpk tau kan kalian kkpk ? kkpk itu buku yang diterbitkan oleh Dar!mizan dan penulisnya anak anak naximal umur 12 thn.Ada banyak judul kkpk. Aku punya 10 koleksi kkpk.